بسكوت النشادر.. وصفة سهلة لحلوى عيد الفطر بمذاق شهي

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تستعد ربات البيوت لتحضير حلوى العيد في المنزل، حيث تتميز المخبوزات المنزلية بمذاقها اللذيذ وجودة مكوناتها. ويُعد بسكوت النشادر من أكثر الأصناف التي تحرص النساء على إعدادها، لما يتمتع به من هشاشة وطعم مميز.

مقادير بسكوت النشادر

بيضتان متوسطتا الحجم

¼ ملعقة صغيرة فانيليا

أخبار تهمك

فئات يجب أن تتجنب كحك العيد والبسكويت حفاظًا على صحتها

نصائح لاختيار ملابس عيد الفطر وسط التقلبات الجوية غير المستقرة

½ كوب حليب قليل الدسم

بسكوت النشادر

½ كوب زيت نباتي

ملعقتان كبيرتان من عسل النحل

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة نشادر

كوبان من دقيق الشوفان

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخفقي البيض باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي.
2. أضيفي العسل والفانيليا والزيت إلى البيض، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء آخر، اخلطي الحليب مع النشادر جيدًا، ثم اسكبي المزيج على الخليط السابق.
4. اخلطي المكونات معًا، ثم أضيفي دقيق الشوفان تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة وغير لاصقة.
5. اتركي العجينة لترتاح قليلًا، ثم شكّليها على هيئة أصابع أو حسب الرغبة.
6. رصي قطع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. اخبزي البسكويت لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
8. أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل التقديم.

يمكنك تقديم بسكوت النشادر مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة خلال العيد، ليستمتع أفراد أسرتك بمذاق شهي ومحضر بعناية في المنزل.