استقرار أسعار الدواجن في مصر اليوم 23 أبريل 2025 

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم، 23 أبريل 2025، استقرارًا ملحوظًا حيث تراوحت الأسعار بين 70 و71 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.

كما أوضح السيد أن وزارة الزراعة تسعى لزيادة معدلات تصدير الدواجن من خلال التوسع في أسواق السعودية والكويت.

وتنفذ الحكومة إستراتيجية تهدف لدعم قطاع الثروة الداجنة من خلال تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، بحيث تشمل هذه المشروعات مراحل التفريخ، والزراعات التكاملية، والإنتاج، والمجازر، وإنتاج الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات.

أسعار الدواجن البيضاء: أسعار الدواجن البيضاء في مصر اليوم تتراوح بين 82 و85 جنيها للكيلو حسب المنطقة، بينما يتراوح عدد المربين العاملين في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبيرة، وفقًا لبيانات اتحاد منتجي الدواجن. ووفقًا لعبدالعزيز السيد، يصل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء إلى حوالي 21.5 كيلو سنويًا.

أسعار الرومي: استقرت أسعار الرومي اليوم في السوق المحلي بين 120 و135 جنيها للكيلو، فيما يبلغ حجم استهلاك السوق المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا. كما بلغ سعر كيلو الأوراك 90 جنيها.

وتشير البيانات إلى أن مصر تعتمد بشكل كبير على استيراد الديوك الرومي نظرًا لحدود الإنتاج المحلي التي لا تفي باحتياجات السوق، ويتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلو جرامًا.

أسعار البط: أسعار البط اليوم تراوحت بين 100 و130 جنيها للكيلو. وفيما يخص إنتاج البيض، سجلت مصر إنتاجًا يبلغ 13 مليار بيضة سنويًا، ويقدر عدد البط في مصر بنحو أربعة ملايين طائر، أي ما يعادل 7% من إجمالي الدواجن في البلاد.

أسعار الدواجن منير السقا: استقرت أسعار الدواجن منير السقا عند 70 جنيها للكيلو، بينما انخفضت أسعار الدواجن الساسو بنحو 3 جنيهات لتسجل 70 جنيها.

ويقدر حجم الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن في مصر بحوالي 1.4 مليار دجاجة، وفقًا لتصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق.

أسعار الكتاكيت: أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلية تراوحت بين 41 و42 جنيها.

ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة في السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل في القطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.