أسعار الخضروات اليوم الأحد 8 ديسمبر 2024 في سوق العبور للجملة

شهد سوق العبور للجملة، أحد أكبر مراكز توزيع الخضروات في مصر، تباينًا ملحوظًا في أسعار الخضروات اليوم الأحد الموافق 8 ديسمبر 2024، حيث تفاوتت الأسعار بشكل يعكس حالة العرض والطلب المتغيرة في السوق.

وهذه التغيرات تبرز أهمية متابعة أسعار الجملة اليومية التي تؤثر بشكل مباشر على الأسواق المحلية في المحافظات.

أسعار الخضروات الأساسية في السوق
الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 3.5 و6.5 جنيه، مما يعكس استقرارًا نسبيًا مع وجود تذبذب بسيط نتيجة حجم الإنتاج اليومي.
البطاطس: سجلت أسعارًا تتراوح بين 7 و11 جنيهًا للكيلو، لتظل ضمن النطاق المتوقع لموسم الشتاء.
البصل الأبيض: تراوح سعره بين 12 و18 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البصل الأحمر سعرًا أقل قليلًا، بين 10 و13 جنيهًا.

أسعار الخضروات الأخرى: تباين بين الأصناف
الكوسة: تراوحت بين 8 و16 جنيهًا للكيلو، مع زيادة ملحوظة مقارنة بالشهور السابقة نتيجة تأثر الإنتاج بالظروف المناخية.
الجزر (بدون عروش): تراوح سعر الكيلو بين 4 و8 جنيهات.
الفاصوليا: ارتفعت أسعارها إلى ما بين 9 و13 جنيهًا، متأثرة بارتفاع الطلب وقلة المعروض.
الباذنجان: شهد تفاوتًا واضحًا بين أنواعه، حيث تراوح الباذنجان البلدي بين 11 و15 جنيهًا، والرومي بين 3 و7 جنيهات، بينما جاء الباذنجان الأبيض بين 9 و12 جنيهًا.

الفلفل يتصدر الارتفاعات
الفلفل الرومي (بلدي وصوب): بلغ سعر الكيلو ما بين 14 و18 جنيهًا، في حين تراوح سعر الفلفل الحامي البلدي بين 13 و17 جنيهًا والصوب بين 10 و16 جنيهًا.
الفلفل الألوان: سجل أعلى سعر بين الخضروات اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 25 و45 جنيهًا، ليعكس الطلب المرتفع عليه في الأسواق المحلية والتصدير.

الخضروات الورقية والمحاصيل الشتوية
الملوخية: تراوح سعر الكيلو بين 7 و11 جنيهًا.
الخيار (بلدي وصوب): شهد تفاوتًا حيث سجل الخيار البلدي سعرًا بين 11 و17 جنيهًا، والخيار الصوب بين 15 و23 جنيهًا.
البسلة: جاءت أسعارها مرتفعة نسبيًا بين 25 و35 جنيهًا للكيلو، مع الإقبال المتزايد عليها في بداية موسم الشتاء.
السبانخ: تراوحت أسعارها بين 7 و10 جنيهات.

أسعار أخرى: استقرار نسبي مع ارتفاع في بعض الأصناف
القلقاس: تراوح سعره بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت البطاطا أسعارًا بين 3.5 و8.5 جنيهًا.
الثوم: تراوح سعر الكيلو بين 65 و85 جنيهًا، مع تزايد الطلب على المحاصيل المخزنة في هذا الوقت من العام.
القثاء: بلغ سعر الكيلو بين 5 و8 جنيهات.

أسعار الليمون: تفاوت ملحوظ بين الأنواع
الليمون الحلو: سجل سعرًا يتراوح بين 6 و12 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 17 و33 جنيهًا، ما يعكس زيادة ملحوظة في الطلب عليه.
الليمون الأضاليا: تراوح بين 4 و7 جنيهات للكيلو، ليظل الخيار الأقل سعرًا بين أنواع الليمون.

تحليل الأسعار وأسباب التباين
هذا التباين في الأسعار يعكس ديناميكية سوق العبور، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل، منها كمية المحصول الموسمي، وتكاليف النقل والتوزيع، والطلب المتزايد على بعض الأصناف سواء للاستهلاك المحلي أو التصدير.

تعد سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لحركة الأسعار في السوق المصرية، إذ تعتمد الأسواق المحلية في المحافظات على الأسعار المعلنة فيه لتحديد أسعار البيع للمستهلكين. ومن المتوقع أن تستمر هذه التغيرات مع دخول فصل الشتاء وزيادة الطلب على المحاصيل الشتوية.

متابعة هذه التغيرات اليومية تعكس أهمية التخطيط الجيد سواء للمستهلكين أو التجار، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية التي تتطلب إدارة الموارد بعناية.