الصحة تكثف حملاتها الرقابية لضمان سلامة الأغذية والمشروبات خلال عيد الأضحى

أعلنت وزارة الصحة والسكان تنفيذ حملات رقابية مكثفة على 5119 منشأة غذائية وسحب 1881 عينة من مختلف المواد الغذائية لفحصها في المعامل المركزية التابعة للوزارة للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستخدام الآدمي. تأتي هذه الجهود في إطار خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الأضحى المبارك.

وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن هذه الحملات جاءت بتوجيهات من الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، بهدف إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها.

وأضاف الدكتور عمرو قنديل، مساعد وزير الصحة لشئون الطب الوقائي، أن الحملات شملت أيضًا المرور على 1140 حمام سباحة في القرى السياحية والفنادق والأماكن العامة على مستوى محافظات الجمهورية. تم سحب 1021 عينة حقلية و817 عينة معملية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية.

تناشد وزارة الصحة العاملين في مجال الأغذية بالالتزام بكافة الاشتراطات الصحية، واستخراج الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية. كما تهيب الوزارة بالمواطنين بعدم شراء لحوم مجهولة المصدر والتأكد من تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج، حفاظًا على الصحة العامة، مع التأكيد على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء.