أفضل الأطعمة والمشروبات بعد تناول الفسيخ والرنجة
كشف خالد يوسف، خبير التغذية، عن مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يُفضل تناولها بعد الفسيخ والرنجة للتقليل من تأثير الأملاح الزائدة، محذرًا من شرب الشاي أو القهوة بعد هذه الأكلات، ومشيرًا إلى أهمية استبدالهما بالعصائر الطبيعية، مثل الكركديه واليانسون أو غيرها من الأعشاب المفيدة.
كما شدد على ضرورة الإكثار من تناول السلطة الخضراء، مع التأكيد على احتوائها على نسبة عالية من الخضروات الورقية، مثل الخس، البقدونس، الجرجير، والبصل، حيث تساعد هذه المكونات على تقليل نسبة الصوديوم في الجسم.
وأضاف أن تناول الحمص الأخضر والترمس من الخيارات المفيدة، إذ يساعدان في امتصاص الأملاح الزائدة، مما يقلل من أضرار الرنجة والفسيخ. كما أوضح أن البصل يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومواد مطهّرة للفم والحلق، لذا يُفضل تناوله مع الرنجة للحصول على فوائده الصحية.
تعليقات 0