مع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد رغبتنا في تناول ما يمنحنا الانتعاش والبرودة. ويعدّ الآيس كريم خيارًا مثاليًا لتحقيق ذلك.
ولكن ما رأيك بتحضير الآيس كريم بنفسك بمكونين فقط؟
نقدم لك اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير الآيس كريم بنكهة الفواكه المجمدة المفضلة لديك، وذلك وفقًا لوصفة الشيف نادية السيد.
المكونات:
5 أكواب من الفاكهة المجمدة المفضلة (مثل الموز، الفراولة، التوت، المانجو)
كوب إلا ملعقة من الكريمة شانتيه البودر
ربع كوب أو نصف كوب ماء (حسب الحاجة)
سكر (اختياري)
طريقة التحضير:
ضعي الفاكهة المجمدة في الخلاط أو الكبة.
أضيفي الكريمة شانتيه.
أضيفي الماء بشكل تدريجي حتى يصبح الخليط سهل الدوران في الخلاط.
أضيفي السكر حسب الرغبة.
قلبي الخليط من حين لآخر حتى تحصلي على قوام ناعم.
صبي الخليط في وعاء مناسب واتركيه في الفريزر حتى يتجمد.
نصائح إضافية:
يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه المجمدة المفضلة لديك.
إذا كنت ترغبين في الحصول على آيس كريم أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية الماء.
يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الخليط، مثل المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.
تأكد من ترك الآيس كريم في الفريزر لفترة كافية حتى يتجمد تمامًا.
