السلطات الأمريكية تحظر الصبغة الحمراء “إي 127” بعد عقود من المخاوف الصحية
أصدرت السلطات الأمريكية يوم الأربعاء قرارًا تاريخيًا بحظر استخدام الصبغة الحمراء المثيرة للجدل المعروفة باسم “إي 127” أو “إريثروسين” في الأغذية والأدوية، بعد أن أثبتت الدراسات العلمية على مدار أكثر من 30 عامًا ارتباط هذه المادة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان لدى الحيوانات.
تُعتبر إريثروسين صبغة اصطناعية تُستخرج من البترول وتستخدم لتلوين العديد من الأطعمة والمشروبات والمستحضرات الدوائية. في أوروبا، تُعرف هذه الصبغة باسم “إي 127″، بينما تُعرف في أمريكا الشمالية باسم “ريد 3″، وتستخدم بشكل أساسي لإضفاء اللون الوردي الفاتح إلى الأحمر على مجموعة من المنتجات، مثل السكاكر والفواكه المعلبة والمشروبات.
وقد أظهرت قاعدة بيانات جمعية “إي دبليو جي” البيئية أن هذه الصبغة كانت موجودة في نحو 3000 منتج غذائي في الولايات المتحدة حتى وقت قريب، مما جعل الحظر خطوة هامة للصحة العامة وللبيئة.
وفي الوثيقة الرسمية الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، أكد المسؤولون أنهم “يلغون الترخيص لاستخدام مادة ريد 3 في المنتجات الغذائية والأدوية التي يتم تناولها”، مشيرين إلى أن هذا القرار يتماشى مع الأدلة العلمية التي تشير إلى المخاطر الصحية المرتبطة بهذه المادة.
أخبار تهمك
يُذكر أن الصبغة “إي 127” كانت محظورة في مستحضرات التجميل والأدوية التي تُطبق مباشرة على الجلد منذ عام 1990، بسبب المخاوف من تسبّبها في ردود فعل تحسسية ومخاطر الإصابة بالسرطان، بعد أن أظهرت الدراسات أنها تسببت في سرطان لدى القوارض في بيئات مختبرية.
مع هذا القرار، تُعد الولايات المتحدة إحدى الدول التي تعزز قيودها على استخدام هذه الصبغة، حيث فرض الاتحاد الأوروبي العديد من القيود المشددة على استخدامها في المنتجات الاستهلاكية. الحظر الجديد يمثل انتصارًا لجمعيات الدفاع عن حقوق المستهلكين، التي تقدمت في عام 2022 بطلب إلى هيئة الغذاء والدواء الأمريكية للمطالبة بحظر هذه المادة. يُعتبر هذا القرار خطوة إيجابية نحو تعزيز السلامة العامة وحماية صحة المستهلكين من المواد الكيميائية الضارة.
تعليقات 0