تُعتبر وجبة الفشار من الخيارات الصحية المثالية التي يمكن للأبوان تقديمها لأطفالهم بطرق متنوعة ومغذية.
حسب تقرير نشره موقع “فيريستينج بارينتر” المتخصص في صحة الأطفال، يحتوي الفشار على قيمة غذائية مرتفعة تشمل:
الكربوهيدرات: 28 جرام
الدهون: 1 جرام
الألياف الغذائية: 5.5 جرام
إضافةً إلى كميات وفيرة من البروتين، فيتامين أ، فيتامين ب، الفسفور، البوتاسيوم، وحمض الفوليك.
الأطفال عادةً يحبون الفشار، ويمكن تعزيز نكهته بإضافة مكونات صحية مثل الزبدة، الجبنة، الشوكولاتة الداكنة، أو العسل.
وفي هذا السياق، أشار الدكتور العيسوي العاصي، أخصائي أمراض الأطفال وحديثي الولادة بجامعة الأزهر، إلى أن الفشار يعد خيارًا غذائيًا ممتازًا للأطفال، نظرًا لفوائده العديدة، مثل:
تخفيف الإمساك: بفضل الألياف التي تعزز عملية الإخراج.
تحسين الشعور بالشبع: مما يساعد على تنظيم النظام الغذائي.
دعم الهضم: يعزز سرعة امتصاص وهضم الطعام.
تحسين حركة المعدة: مما يدعم صحة الجهاز الهضمي.
تنظيم التغذية: يساعد في ضبط النظام الغذائي بفضل تأثيره على الشهية.
تعزيز المناعة: يحتوي على الزنك الذي يعزز قوة الجهاز المناعي.
دعم النمو: يوفر البوتاسيوم والزنك الضروريين لتطور الطفل.
بفضل هذه الفوائد، يُعتبر الفشار خيارًا صحيًا وشهيًا للوجبات المدرسية ويعزز من صحة الأطفال بشكل عام.
