دراسة جديدة: شرب القهوة في الصباح يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب

كشفت دراسة نشرتها “المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصحية” أن تناول القهوة في الصباح يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بمن لا يشربون القهوة أو من يتناولونها على مدار اليوم.

أجريت الدراسة بواسطة علماء من جامعة “تولين” في نيو أورلينز بالولايات المتحدة، حيث تم تحليل بيانات أكثر من 40 ألف بالغ شاركوا في “المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية” الأمريكي بين عامي 1999 و2018.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون القهوة صباحًا تقل لديهم احتمالية الوفاة بأمراض القلب بنسبة 31%، كما تنخفض نسبة خطر الوفاة بشكل عام لديهم بمعدل 16%. في المقابل، لم تظهر فوائد مماثلة لدى أولئك الذين يحتسون القهوة على مدار اليوم.

أوضحت الدراسة أن توقيت شرب القهوة قد يؤثر على الساعة البيولوجية، حيث يؤدي تناولها في فترة ما بعد الظهر أو المساء إلى تعطيل هذه الساعة، مما يحد من الفوائد الصحية المحتملة.

أخبار تهمك

نصائح لحماية الأطفال من الفيروسات الموسمية في فصل الشتاء

ووجدت الدراسة أن الفوائد كانت أوضح بين من يتناولون كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة صباحًا، مع تحقيق تأثيرات إيجابية أيضًا لمن يستهلكون أكثر من ثلاثة أكواب، وإن كانت بدرجة أقل.

من جانبه، أشار الأستاذ السويسري توماس لوشر، مدير الأبحاث في جامعة زيورخ، إلى أن الدراسة قائمة على الملاحظة، وبالتالي لا تثبت علاقة سببية مباشرة بين القهوة وانخفاض خطر الوفاة. وأضاف أن العوامل الأخرى، مثل نمط الحياة وعادات الأكل، قد تكون أثرت على النتائج.

رغم ذلك، أشاد لوشر بحجم العينة ومدة المتابعة الطويلة، مشيرًا إلى أن الدراسات السابقة أكدت فوائد القهوة في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وأمراض باركنسون والزهايمر. وأوصى بشرب القهوة في الصباح للحصول على أقصى الفوائد.