لا تتخلصي من اللبن القاطع! 3 استخدامات مذهلة ستغيرين رأيك
تتخلص الكثير من السيدات من منتجات الألبان، خاصة “اللبن القاطع”، دون علمهن بالعديد من الاستخدامات المذهلة التي يضيفها هذا المكون إلى مختلف الأطباق.
واليوم، نكشف لكِ النقاب عن 3 استخدامات ستغيرين رأيكِ تمامًا عن “اللبن القاطع”:
-
صناعة الجبن الكريمي:
المكونات:
لبن قاطع
قماشة نظيفة
أخبار تهمك
الطريقة:
صفي اللبن القاطع في قماشة نظيفة.
استخدمي القشطة الناتجة لصنع الجبن الكريمي بنكهات مختلفة مثل الفلفل المشوي أو الزعتر.
-
تحضير البشاميل:
المكونات:
دقيق
زبدة
لبن قاطع
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
حمّري الدقيق في الزبدة.
أضيفي اللبن القاطع تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود.
-
تحضير القرص الطرية:
المكونات:
دقيق
خميرة
زيت
لبن قاطع
ملح
سكر
الطريقة:
اخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
أضيفي الزيت واللبن القاطع تدريجيًا حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
اتركي العجينة ترتاح مدة ساعة.
شكّلي العجينة على شكل أقراص وخبزيها في فرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
مع هذه الاستخدامات المبتكرة، لن تتخلصي مرة أخرى من “اللبن القاطع”. جرّبيها واستمتعي بمذاقها اللذيذ وفوائدها المتعددة!
تعليقات 0