يدعم صحة الدماغ.. دراسة: هذا العنصر يحميك من الزهايمر و أمراض الشيخوخة

منذ أن صاغ عالم الكيمياء الحيوية، كازيمير فانك، مصطلح “فيتامين” في منشور بحثي وافق عليه المجتمع الطبي، عام 1912 والعالم لا يكُف عن البحث والدراسة في أثر وتأثير غياب أو توافر الفيتامينات والأملاح في جسم الإنسان.

و تعد الفيتامينات مجموعة من المواد اللازمة لوظيفة الخلايا الطبيعية، إضافة إلى أهميتها في النمو والتطور. واسمها مشتق من “فيتا” التي تعني الحياة، و”أمين” التي تشير إلى مادة نيتروجينية ضرورية للحياة.

و كلما تقدم الإنسان في العمر كلما ازداد احتياجه للعديد من الفيتامينات والعناصر التكميلية، التي تساعد أجهزته على الاستمرار في العمل بشكل ممتاز .

وفي دراسة حديثة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية في مارس 2023 ، تم تسليط الضوء على ارتباط مثير للاهتمام بين المغنيسيوم وخطر الإصابة بالخرف والزهايمر، و شملت الدراسة أكثر من 6000 مشارك تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 73 عامًا، وتهدف إلى فحص العلاقة بين تناول المغنيسيوم والادراك المعرفي في الدماغ .

ولاحظ الباحثون أن تناول المغنيسيوم ساعد في في معالجة التأثيرات الوقائية للأعصاب، التي لها دوراً رئيسياً في معالجة الجزء المسؤول عن الذاكرة والأدراك المعرفي، تشير هذه البيانات إلى أن زيادة تناول المغنيسيوم بنسبة 41% يمكن أن تحسن بشكل كبير صحة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بالخرف في الكبر.

وأظهرت الدراسة أن تناول كميات أكبر من المغنيسيوم الغذائي قد يساهم في الحماية العصبية في وقت مبكر من عملية الشيخوخة، وقد تبدأ التأثيرات الوقائية في الأربعينيات أو حتى قبل ذلك، على حسبما أورد موقع “the healthy”.

ومن الأطعمة التي يتوافر بها عُنصر الماغنسيوم: ما هي الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم؟

إليك في السطور الآتية أهم الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: بعض أنواع الأسماك، مثل سمك السلمون، و الهلبوت، والماكريل، بالإضافة للمكسرات، و الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، و البقوليات، و الخضروات الورقية، و منتجات الألبان قليلة الدسم، و بعض الفواكه ومنها الموز والأفوكادو، بالإضافة للشوكولاتة الداكنة.